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詳細資料ISBN：9789866091391 叢書系列：如法養生 規格：平裝 / 180頁 / 17 X 22 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介這本書不只是本食譜書，而是啟發讀者發心的一本書。 藉由佛菩薩的重要日子及齋日中， 學習以素食來供養三寶， 又能減少與眾生結惡緣的機會。 除了茹素的發心，也能從中學習到： 挑選有活力、能量高的當季天然食材。 盡量不用素料及再加工品。 不使用精鹽而多用竹鹽。 鍋具及冰箱清淨不沾染葷食等… 讓自己和家人從此吃得健康與歡喜。本書特色 ■吃素，是件很美的事 以發心純淨的美味供佛， 從口到心，都是溫柔的慈悲， 從心到口，都是供養的虔敬， 因此諸佛歡喜，有情歡喜，自己也歡喜。 發心美麗，滋味就美麗， 當心裡的善意，遇上手作的歡喜， 就成了 78道「可以上供諸佛，也可以愉悅有情」的蔬食料理。 ■吃進正能量 吃素，是件舒服、愉悅的事， 讓我們不用一餐下肚， 對自己、對有情生命，都覺得抱歉。 尤其在食安風暴中，大家不禁自問： 我們到底讓自己吃進了什麼？ 我們是不是應該更善待我們的身體、腸胃和感覺？ 吃進正能量，清淨身體和心靈，是可能的， 時不時，讓我們的身體和心，嘗嘗沒有負擔的素淨美味吧！ ■慈悲的滋味 善思如母眾，難忍無量苦，憶念蒼生情，世世永不離。 ～第十七世大寶法王 鄔金欽列多傑 眾生都曾作過我們父母，對我們有大恩， 幫助眾生離苦得樂，是菩薩的初發心， 至少，我們可以做到「不傷害眾生」， 因此，法王噶瑪巴要求噶瑪噶舉傳承寺院和弟子， 最好都能盡量素食，以慈悲利生。 食物中的呈現， 除了材料是否天然， 過程中跟行者身體的清淨度及發心有關。 希望讀者藉由茹素學習供養三寶的心， 吃得健康與喜樂， 又能藉由清淨飲食，實踐「眾生苦樂，感受身受」的慈悲心。 |
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資料來源：博客來 |
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